Ballata di uomini e cani è un tributo a Jack London. A lui Paolini deve una parte del suo immaginario di ragazzo, anche se Jack non è uno scrittore per ragazzi, la definizione gli sta stretta. È un testimone di parte, si schiera, si compromette, quello che fa entra in contraddittorio con quello che pensa. È facile usarlo per sostenere un punto di vista, ma anche il suo contrario. A partire da alcuni racconti del grande Nord, Paolini inizia questo spettacolo raccontando le storie nei boschi, nei rifugi alpini, nei ghiacciai, aggiungendo via via delle ballate musicate e cantate da Lorenzo Monguzzi. Lo spettacolo ha la forma di un canzoniere teatrale con brani tratti da opere e racconti di Jack London e con musiche e canzoni a essi ispirate che non svolgono funzione di accompagnamento ma di narrazione, alternandosi e dialogando con la forma orale.
